рецепт от Ирины Хлебниковой

Для бисквита на стандартный противень 40х30 см:
3 куриных яйца
3 яичных желтка
140 г муки
150 г сахара
60 г молока
30 г сливочного масла
6 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для крема:
250 мл сливок 35%
100 г шоколада
70 г нутеллы
1/2 ст. ложки коньяка

Для покрытия:
100 г шоколада
100 г нутеллы
70 г сливочного масла

Для безе:
3 яичных белка
220 г сахара

Вес торта - 1,2 кг