рецепт и слова от сюда
Ингредиенты:
Крахмал картофельный 150 г
Масло сливочное 75 г
Молоко 80 мл
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра 100 г
Шоколад чёрный 50 г
Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Растереть до образования однородной нежной массы.
Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.
По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.
В результате у нас получится мягкое тесто.
Поместить часть теста на пекарскую бумагу.
Накрыть сверху вторым листом и раскатать тесто между двумя листами до толщины 2-3 мм.
Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.
Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге.
Выпекать при 180°С, приблизительно 12 минут до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.
Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос». По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки-драже. Оставить печенье до застывания шоколад
Печенье готово.
из остатков, человечек)))