от Гали, слова автора

рецепт родился спонтанно.

1 яйцо
сахарозаменитель по вкусу
3 ст. л. с горкой небольшой рисовой муки
1 ст. л . мака
пол чайной ложки разрыхлителя
ряженки 4-5 ст. л.

яйцо взбить с сахзамам вилочкой, добавить муку с разрыхлителем, мак, ряженку. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекать в вафельнице. Норма небольшая 4 порции получилось. Вкусные, хрустящие от мака