слова автора ~Iren~

Нам понадобится :
Пучок щавеля
Редис или дайкон
Яблоко
Зеленый лук
Укроп
Сметана - у меня нат.йогурт
Соль/перец

Приготовление:
Ингредиенты мелко порезать: щавель — тонкими полосочками, редис/дайкон /яблоко — тонкой соломкой или потереть на крупной терке ( это зависит от ваших предпочтений),зелень — мелко измельчить.
Все соединить , перемешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

***Если хочется салат в веганском или постном варианте , то можно приготовить любую заправку на основе оливкового масла, тоже будет очень вкусно