нашла у елена ч

220 гр обезжиренного молока
15 гр желатина
сах. заменителя по вкусу
1 ч. л. растворимого кофе

Молоко смешать с желатином и поставить на огонь прогревать до 50-60 градусов . Снять с огня добавить сах. заменитель и кофе. Взбивать миксером минут 10 пока масса не станет похожа на взбитый белок. Разложить по формам и поставить на холод на 20-30 мин.Все.