опять же от nucik41 с инстаграма

На эту порцию без ягод и соуса, чисто панкейки:
🔸349 калорий
🔸20,3 г Жира
🔸9,7 г Углеводов и
🔸24,7 г белка
🔸15,7 г Клетчатки (♦не забываем в день минимум ♦30 г клетчатки для нормальной работы кишечника )

Рецепт для теста:
🔸100 мл кефира
🔸3 белка или 1 яйцо+2 белка
🔸100 г авокадо
🔸3 ст л муки (у меня рисовая+кукурузная+кокосовая)
🔸разрыхлитель на кончике ч.л.
Кефир и авокадо перемешать блендером до состояния теста. Добавить белки. Муку и разрыхлитель добавлять и мешать просто ложкой. Дать тесту постоять минут 10 и выпекать на кокосовом масле.