от Татьяны
Состав:
* 4 яйца,
* 1 стакан сахарного песка,
* 100 г творога
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 1 стакан картофельного крахмала,
* 1 стакан муки
* 1/2 ч.л. соды,
* 1 стакан изюма или изм.кураги
* 100 г грецких орехов
Приготовление:
*яйца растереть с песком,
*добавить творог, продолжая вымешивать,
*всыпать картофельный крахмал, перемешать,
*добавить растопленное сливочное масло или маргарина, продолжая мешать,
*добавить соду и муку, перемешать, всыпать изюм (или измельчённую курагу) и грецкие орехи,
*все перемешать и выложить в маленькие , смазанные растительным маслом формы
(на ~ 1/2-1/3 от объёма),
*выпекать ~ 40-50 минут при 160-180 °С (я при 170°С и 40 минут) .
