от Светланы

Продукты:
3 ст. лож сухого молока обезжиренного
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого

Приготовление:
смешать сухие ингредиенты и развести с небольшим количеством холодного молока, чтоб не было комочков.
Остальное молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе, перемешать чтоб кофе полностью растворилось.
После чего соединить все ингредиенты вместе, хорошо перемешать чтоб не было комков.
Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 4-5 раз, все зависит от мощности вашей микры и желания получить нужную консистенцию).

У меня микра 650 Вт, так я около 3,5-4  минуты готовила - до сильного загустения (так как планировала вместо крема на тортик мазать), каждый раз хорошо перемешивая.У меня получилась по консистенции как варёная сгущёнка  
Очень вкусный крем. Можно кушать как самостоятельный десерт, а можно в тортик или запеканочку