http://se.uploads.ru/A8Tye.jpg
рецепт от Виктории

3 ст. л. мягкого творожка,
2 яйца,
3 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1/2 пакета разрыхлителя,
1.5-2 пач сахарозаменитель
ароматизатор «Миндаль»

Приготовление :

Разогреть духовку до 180/190 ° С. В одной миске хорошо смешать творог и яйца, в однородную консистенцию , в другой отруби, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Соединить две смеси и тщательно перемешать. Затем добавить сахарозаменитель и ароматизатор, перемешать. Тесто жидкое.Без миндального ароматизатора конечно не то!!!!! Не будет похоже на Мадлен , но тоже вкусно!!!!!
Заполнить тестом формы для выпечки «Мадлен». Если их нет (как у меня)  :D  можно в любую другую форму, я делаю в формах для кексов по 1ч.л. Выпекать 15-20 минут в разогретой духовке.
http://se.uploads.ru/rObAD.jpg
http://se.uploads.ru/6jAyH.jpg