Салат из кальмаров с солеными огурцами (ДД/Обед -60)

Поделиться12015-02-12 17:15:58

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

нашла на сайте ДД
автор Larissssska

Филе кальмаров — 3шт.,
лук репчатый — 0,5 шт. маленькой луковицы,
соленые огурцы — 1-2 шт.,
йогурт — 4 ст. л.,
яйца вареные — 3 шт.,
горчица — 0,5 ч. л.,
соль,
молотый перец — на кончике ножа.

Вареные кальмары нарезать соломкой. Яйца — кубиками, лук — тонкими полукольцами, огурцы нарезать соломкой. Йогурт смешать с горчицей. Все продукты перемешать, заправить солью, горчично-йогуртовой заправкой, перцем.
Украсить помидорками-черри и укропом.

Приятного аппетита!

+1

Поделиться22015-02-12 19:39:36

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

Как на вкус??Муж сегодня вспоминал салатик)))ну мы с свежими

0

Поделиться32015-02-12 19:48:06

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

вкусно. Но я пока ещё от кальмаров не в восторге)))

+1

Поделиться42015-02-12 19:56:48

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

жёсткие?тоньше режь??
девочки а я тут за 800р 2кг креветок без льда нашла,где продаются.Возьму на днях,карту забыла,а так бы уже купила...но это надо,чтоб все девки дома были отварить и за раз всё съесть...ибо хранить в морозилке места мало,ну и праздник так праздник желудка...а папу отправить погулять)))он не переваривает их

0

Поделиться52015-02-12 20:06:03

Автор: Туфелька
Участник
Откуда: Республика Беларусь
Зарегистрирован: 2012-12-30
Приглашений: 0
Сообщений: 13129
Уважение: +1509
Позитив: +2688
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 4 дня
Последний визит:
2023-10-10 22:14:09

Мммм получу зарплату на следующей неделе, куплю пачку 500 гр кальмаров, надо отвести душу :-D

0

Поделиться62015-02-12 20:10:25

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

Вселенная написал(а):

жёсткие?тоньше режь??
девочки а я тут за 800р 2кг креветок без льда нашла,где продаются.Возьму на днях,карту забыла,а так бы уже купила...но это надо,чтоб все девки дома были отварить и за раз всё съесть...ибо хранить в морозилке места мало,ну и праздник так праздник желудка...а папу отправить погулять)))он не переваривает их

Нет не жёсткие. Но не лю я морские радости:)
Креветки едим, но только маленькие...крупные почему то не идут у нас

0

Поделиться72015-02-12 21:16:57

Автор: Туфелька
Участник
Откуда: Республика Беларусь
Зарегистрирован: 2012-12-30
Приглашений: 0
Сообщений: 13129
Уважение: +1509
Позитив: +2688
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 4 дня
Последний визит:
2023-10-10 22:14:09

Жемчужинка, а как ты их варила?
Я кольца буду замороженные покупать.

0

Поделиться82015-02-12 22:03:37

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

Туфелька написал(а):

Мммм получу зарплату на следующей неделе, куплю пачку 500 гр кальмаров, надо отвести душу

вот и у нас везде по 500 и за цену в районе 1000 и один лёд,чес.слово((

Туфелька написал(а):

а как ты их варила?

их варить то не надо особо,в крутой кипяток и подержать чуток...тогда они нежные

0

Поделиться92015-02-12 22:23:53

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

Туфелька написал(а):

а как ты их варила?
Я кольца буду замороженные покупать.

разморозила тушку. В кастрюлю налила воды, посолила, добавила перец в зёрнах, лаврушку.Довела до кипения и в кипящую воду положила тушку, пощитала до 10 (10 сек) и слила на дуршлаг.

0

Поделиться102015-02-13 09:06:56

Автор: Туфелька
Участник
Откуда: Республика Беларусь
Зарегистрирован: 2012-12-30
Приглашений: 0
Сообщений: 13129
Уважение: +1509
Позитив: +2688
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 4 дня
Последний визит:
2023-10-10 22:14:09

Вселенная, ого, а что-то очень дорого у вас, у нас если по курсу вот перевела из белорусских в российских - около 300 руб. За. 500 грамм.
Да лед, но нам написано " в глазури " :-D
Жемчужинка, ага, чистить кольца от какой-то пленки не надо?

0

Поделиться112015-02-13 10:20:50

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

Туфелька написал(а):

300 руб. За. 500 грамм.
Да лед, но нам написано " в глазури "

я Света тупень о креветках писала,таж фигня в глазури.Но кальмар тоже не шибко дешов.У нас дорогой город по ценам на продукы,тут сейчас власти магазинам ультиматумы ставяттипо если цены не снизите,то разрешим у ваших магазинах ярмарки местных производителей,вот до марта дали срок,посмотрим...ну креветок,красной рыбы и кальмаров у местных нет)))в любом случае

0

Поделиться122015-02-13 11:24:20

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

Туфелька написал(а):

, ага, чистить кольца от какой-то пленки не надо?

Не знаю. Я не покупала их.
Тушки чистота.

0

Поделиться132015-02-13 16:10:10

Автор: Звёздочка Луна
Участник
Откуда: г.Сочи
Зарегистрирован: 2014-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 2497
Уважение: +233
Позитив: +307
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-11-23]
Провел на форуме:
16 дней 22 часа
Последний визит:
2018-03-30 17:12:26

Туфелька написал(а):

Вселенная, ого, а что-то очень дорого у вас, у нас если по курсу вот перевела из белорусских в российских - около 300 руб. За. 500 грамм.

У нас до декабрьского кризиса 1 кг кальмаров стоил 150 руб. Счас чуть дороже.На ярмарках можно купить ещё дешевле. Но я тоже морепродукты не очень... даже рыбу больше речную люблю по вкусу.

0

Поделиться142015-02-13 20:16:03

Автор: Туфелька
Участник
Откуда: Республика Беларусь
Зарегистрирован: 2012-12-30
Приглашений: 0
Сообщений: 13129
Уважение: +1509
Позитив: +2688
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 4 дня
Последний визит:
2023-10-10 22:14:09

Вкусно, сытно.
Но! я все боялась, что испорчу салат переварю кальмары, но я испортила соус, переборщила с горчицей :-D змий горыныч отдыхает :-D
Пришлось доливать йогурт, но салат хорошо пошел к отбивными, которые оказались без соли и специй, хотя и их добавляла.

0

Поделиться152015-02-13 20:19:07

Автор: Туфелька
Участник
Откуда: Республика Беларусь
Зарегистрирован: 2012-12-30
Приглашений: 0
Сообщений: 13129
Уважение: +1509
Позитив: +2688
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 4 дня
Последний визит:
2023-10-10 22:14:09

Кальмар покупала варено замороженный, уже порезанный соломкой в вакуумной упаковке 500 грамм, но я ее тоньше резала всеравно, как разморозив. Пачка обошлась дешевле, чем кольцами или тушки 500 грамм в пачке.

0