как то готовила кексы из печени...вкусные
сейчас лазила в фотике и  нашла фотки

для кексов
у меня было около 500 грамм индюшачьей печени
3 яйца
около 3 ст.л. натурального йогурта
соль...перец...
около 6 ст. л. гречневой муки

печень помыла...почистила от плёнки...перекрутила на мясорубке
затем добавила яйца...соль..перец..йогурт..муку и уже проблендерила блендером..хотелось мне жиденькое получить без крупинок

для начинки
можно взять что угодно...по своему вкусу...
у меня с завтрака осталось 3 отварных яйца
и осталось с ужина пару ложек риса с овощами

яйца порезала..смешала с рисом вуаля...моя начинка была готова

помимо этого
так же я взяла последний свой сыр тёртый...было наверно около грамм 100-150

ну и ...
выпекала я их в формах для кексов...
налила в форму до половины печени...потом пару ч.л. начинки..потом опять почти до самого верха печень....сверху присыпала тёртым сыром.
засунула в разогретую духовку на минут 25-30 при 180 градусов...

всё готова
фотки не ах... пасмурно и дождливо было в тот день....поэтому что есть