Жареные куриные сердечки

Поделиться12014-07-06 21:34:28

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

Вообще это нельзя назвать рецептом,так как быстрое,элементарное,ленивое мяско)))
Я вообще всегда по разному их готовлю,то тушу в сливках,то с кучей овощей. Но сегодня на скорую руку вот так..... просто,но вкусно

куриные сердечки
лук
специи,соль

Сердечки моем,чисти,лишнее срезаем. Я срезаю очень много и мою тщательно,так как брезгую всякие там трубочки и жирочки :dontknow: В сковороду укладываем сердечки,заливаем немного водой и под крышку вариться на минут 15,обязательно следить а то когда вода выкипит вся,сердечки будут стрелять в сковороде и подгорят . Если вода выкипела в сердечки не готовы,то долейте воды. Как сердечки готовы,наливаем немного масла и резанный на полукольца лук,обжариваем. Солим,перчим и приправляем приправами по вкусу. Вот и всё)

0

Поделиться22014-07-06 21:42:31

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

Самый цимус срезаешь.Я обожаю пупочки и сердечки с детство,в супиках особенно.Муж не любит,варим в его отсутствие с удовольствием все лопают)))

0

Поделиться32014-07-07 09:49:23

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 44 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-10-13 14:07:09

Вселенная написал(а):

Самый цимус срезаешь.

это что такое? :blush:

0

Поделиться42014-07-07 12:58:23

Автор: Вселенная
Участник
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 2009-04-22
Приглашений: 0
Сообщений: 5748
Уважение: +413
Позитив: +143
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-06-28]
Провел на форуме:
27 дней 8 часов
Последний визит:
2021-03-15 05:06:07

с "макчёнского"диалекта самое вкусное значит.Макчёны-это кореные жители Ангары в приустье у истока из Байкала,со своим диалектом,речью,вкусами и традициями в питании,нарядах и праздниках с особым говором.Все кто более 10лет там прожил считается макчёном(а ещё рыба такая местная есть)

0