Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Первые блюда » Густой суп из киноа с курицей


Густой суп из киноа с курицей

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Сегодня решила сварить супчик с киноа,попробовать что за штучка. И знаете вкусный вышел :cool:
http://s9.uploads.ru/xQn1U.jpg
мне понадобилось:
около.......
1 ст. киноа
2 л воды
мясо курицы,я взяла одно бедро курицы
болгарский перец, красный,жёлтый,зелёный
2 моркови
1 луковица
брокколи
100 г зеленого горошка,у меня замороженный
2 лавровых листика
щепотка тимьяна
2 зубчика чеснока
немного масла растительного
соль, перец черный молотый,специи - по вкусу
свежая зелень

Киноа промыть
Овощи помыть,почистить, порезать на мелкие квадратики
С курицы я снимаю кожу и лишний жир, помыла мясо и поставила варить.
Пока курица варится,готовим овощи. В сковороду наливаем ложку масла,добавляем лук и морковь,пассируем. Затем добавляем паприку,брокколи и зелёный горошек. Тушим помешивая минут 5. Овощи готовы.
Мясо тоже не долго варится,как оно приготовилось то вытаскиваем его с кастрюли,засыпаем киноа и варим минут 15.
Мясо рвём на маленькие кусочки,добавляем в кастрюлю,туда же овощи. Солим,перчим,добавляем любимые специи. Я добавила разрезанные на пластики чеснок. Варим всё вместе минут 5,добавляем свежую зелень.
http://s8.uploads.ru/ZsKIn.jpg
Супчик готов!!!!!!!
http://s8.uploads.ru/eXALx.jpg

0

2

Очень хороший суп у тебя получился. А то, что вкусный - без всякого сомнения!

0

3

лёгкий :yep:

0

4

Свет а киноя не замачиваешь в воде перед тем как в суп добавить? Просто читала что таким способом горечь удаляют :dontknow:
Купила вот и супец хочу сварить!

0

5

Нет Галя не замачивала. Горечь не чувствовала. Давно тоже не готовила я киноа, надо повторить.
Но я промывпю долго и хорошенько, хотя у нас чистейшая продаётся в био отделах.

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Первые блюда » Густой суп из киноа с курицей