Сегодня решила сварить супчик с киноа,попробовать что за штучка. И знаете вкусный вышел
мне понадобилось:
около.......
1 ст. киноа
2 л воды
мясо курицы,я взяла одно бедро курицы
болгарский перец, красный,жёлтый,зелёный
2 моркови
1 луковица
брокколи
100 г зеленого горошка,у меня замороженный
2 лавровых листика
щепотка тимьяна
2 зубчика чеснока
немного масла растительного
соль, перец черный молотый,специи - по вкусу
свежая зелень
Киноа промыть
Овощи помыть,почистить, порезать на мелкие квадратики
С курицы я снимаю кожу и лишний жир, помыла мясо и поставила варить.
Пока курица варится,готовим овощи. В сковороду наливаем ложку масла,добавляем лук и морковь,пассируем. Затем добавляем паприку,брокколи и зелёный горошек. Тушим помешивая минут 5. Овощи готовы.
Мясо тоже не долго варится,как оно приготовилось то вытаскиваем его с кастрюли,засыпаем киноа и варим минут 15.
Мясо рвём на маленькие кусочки,добавляем в кастрюлю,туда же овощи. Солим,перчим,добавляем любимые специи. Я добавила разрезанные на пластики чеснок. Варим всё вместе минут 5,добавляем свежую зелень.
Супчик готов!!!!!!!