У меня такие блины (ингредиенты на небольшое количество блинов) Много их печь у меня терпения не хватает...а так, на один раз поесть, можно!
Смешиваю в блендере:
300 мл. молока
150 мл. воды
1 яйцо
1 ст.л. растит. масла
щеп. соли
щеп. соды
0,5 ст.л. сахара
200 г. просеянной муки
Сковороду перед каждым блином смазывать небольшим кол-вом масла.