слова автора Keanu

Хороши для начинок и просто так..

Продукты (все доступно, просто и не дорого!):

2 яйца (средние, "М")
250мл. молока 3,5% или 1,5%
250мл кипятка
200-250г Муки (примерно)
щепотка соли
1-2 стол.ложки сахара
2 стол.л. растительного масла
1-2ч.л. ванильного сахара (можно и без!)
2 стол. ложки крахмала или сухого ванильного пудинга

----------------------------------------------------------------------
Взбиваем яйца с сахаром и солью,
продолжая взбивать, постепенно вливаем кипяток,
затем молоко, масло и крахмал, взбиваем.
Частями добавляем просеянную муку, пока блинное тесто не примет нужную консистенцию.
Я жарила на большой сковороде, иногда смазывала растит. маслом.
Блинчики вышли очень податливые, не липли, легко переворачивались!
Приятного Аппетита!

P/S: Сама не пробовала,попробую только утром.Но моим понравилось,они их смачно наворачивали с творогом на сметанке [взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт]