Сегодня пекла пирожок. Угощайтесь.

для тесто:
400 грамм муки
1 пакетик разрыхлителя
250 грамм сахара
200 мл. пахты
4 яйца

для покрытия:
75 грамм сливочного масла
60 грамм сахара
100 грамм кокосовой стружки (я заменила миндалём)
1/2 чайной ложечки корицы

Смешиваем в миску муку,разрыхлитель и сахар. Затем добавляем яйца и пахту,всё миксером взбиваем до однородности. Противень застеливаем бумагой или смазываем маслом,выливаем тесто,разравниваем.Выпекаем при 180 градусов примерно 30 минут.
Смешиваем все ингредиенты для покрытия,хорошо перемешиваем,покрываем горячий пирог и ставим ещё на 10 минут в духовку.
Приятного Чаяпития.