Вчера купила филе индюшки,планировала приготовить Куриные блинчики «Впрок» ,но вот достала мясо и переиграла.Попробовала такие котлеты,ну скажу вам,результат мне понравился и даже очень.
Делюсь с вами.

Мне понадобилось:
филе индюшки,у меня было около грамм 800
1 куриное яйцо
2-3 ст. ложки майонеза
соль,перец,любимые приправки
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст. ложки муки,без верха

Филе моем,сушим. Мелко режем,не через мясорубку,не через блендер а именно мелко режем на кусочки.
Затем в блюдо выкладываем мясо,солим,перчим,добавляем майонез и давленный чеснок.Оставляем минут на 10 чтоб мясо промариновалось. После чего добавляем яйцо и муку,перемешиваем. Обжариваем на сковороде с каждой стороны.
Я жарила на медленном огне под крышкой,ну чтоб уж наверняка мясо приготовилось)))

Приятного аппетита!