сегодня захотелось салатика,вот приготовила.

Пропорции писать не буду,ориентируюсь на свой глаз и посудины в которой делаю)

свежая капуста
свежий огурец
паприка красная и оранжевая
пол готовки лука
соль,перец,немного уксуса
оливковое масло

Капусту нашинковать уложить в посуду, посолить, добавить уксус и помять до мягкости.Жидкость если появится слить,хотя у меня её нет,я люблю похрумкать капустой.
Затем режу соломкой паприку,лук и огурец,добавляю к капусте,заправляю маслом.
Обычно добавляю ещё зелени,но увы сегодня нет у меня её.
Приятного похрумкивания)