Easy Chocolate and courgette brownies (Schokoladen-Zucchini Brownies)

слова автора oldeg,фото мои

Принесла вам довольно простой рецепт шоколадно-ореховых брауниз с цуккини. Очень люблю выпечку с цуккини, так как она получается очень сочная, а цуккини при этом почти не чувствуется

   
Продукты для формы 18 на 28 см:
1 небольшой цуккини, примерно 150 гр.
50 гр. черного шоколада
80-100 гр. орехов (в оригинальном рецепте были кешью, я делала и с грецкими и с миндалем)
75 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр. муки
200 гр. коричневого сахара (я использую только 100 гр.   )
3 ч. л. с верхом какао
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. ванили (не обязательно)

Поставить разогреваться духовку на 175 градусов.
Цуккини почистить, натереть на крупной терке. Шоколад и орехи порубить.
Масло растопить в микро. Яйца взбить с сахаром, добавить масло и еще раз перемешать. Смешать муку, разрыхлитель, какао, ваниль и просеять в яично-маслянную смесь. Перемешать аккуратно лопаткой или деревянной ложкой. Добавить цуккини, орехи, шоколад и еще раз аккуратно перемешать. Форму смазать хорошо маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму и разгладить ложкой.Выпекать примерно 30-35 минут. Готовый пирог остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь 

Приятного аппетита    [взломанный сайт]   [взломанный сайт]   [взломанный сайт]