нашла рецепт

200 г сливочного масла
1 стакан сметаны
3 стакана муки
4 столовые ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя

мелкие яблоки
Белок, сахар для посыпки.

Из сметаны,муки,сахара,разрыхлителя,масла замесить тесто.Положить в плёнке в холодильник минут на 30.
Яблоки очистить,разрезать пополам и удалить сердцевину
Достать,нарезать небольшими шариками и раскатать в лепёшки).На каждую положить по половинке яблок.Завернуть яблочко в тесто,наколоть слегка.Обмазать белком и посыпать сахаром.

Выложить на протвень с бумагой.Выпекать при 180 гр до румяности.