ВЕРРИНЫ (verrines) - это закуски, подаваемые в бокалах или стаканах( не более 200мл)
Яйцо
Ветчина
Сыр
Свежий огурец
Майонез
Яйцо,ветчину и огурец нарезать соломкой.Сверху смазать майонезом и посыпать сыром.
Подавать так же можно на тарелочках,порционно.