Рецепт на игру Игра "Кулинарный Алфавит" - 1

рецепт нашла в инете,на кухарке.ру

Для рецепта нам понадобится...

сухие дрожжи - 11 гр.
сахарный песок - 2 ст.ложки
соль - 1 ч.ложка
мука - 400 гр. (просеянную)
желтки - 3 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
вода - 200 мл.
молоко - 100 мл.
растительное масло ~ 200 гр.

Начинка:
конфеты "Коровка" - 12 шт. (либо ваша любимая начинка)

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар... Кладем около 100 гр. муки... Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30. После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку. Вымешиваем... в самом конце добавляем растительное масло... Опять же очень хорошо вымешиваем.  Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления)... Потом делаем булочки...Делаем шарики в середину укладываем по половинке конфетки, формируем булочки и укладываем в смазанную раст.маслом форму. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 200С примерно15 минут.

Приятного аппетита!