Форум Жемчужинка |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум Жемчужинка » Блюда из мяса » Домашний гуляш с овощами
Окорок свиной (или любое другое мясо наподобие) режем кусочками. На сковороде тушим под крышкой около получаса, затем добавляем: помидоры, сладкий перец, лук (порезанные кольцами), солим, перчим по вкусу и под крышкой на медленом огне томим ещё полчаса. Даём отстояться минут 15 не открывая крышку.
Пока готовится мясо, можно сделать витаминный салатик из свежих овощей и зелёного сельдерея
Готовится сей ужин быстро! 
Кружечка
солнечный какой.Люблю гуляш [взломанный сайт] [взломанный сайт]
вкуснятина какая!!!!!!!!
гуляш выглядит не очень.. суховатый какой то.. 
а подливы никакой нет??
Альб
а вам мужчинам как всегда надо что бы жир п о лицу тёк????
гуляш выглядит не очень.. суховатый какой то..
Да нет, не суховатый, помидорчики именно и дают тот самый сок (подливу, если хотите), мясо им пропитывается и становится сочным, мягким и вкусным! 
Девочки, рада что понравился рецепт! Спасибо!
Кружечка
я попробую...вот мясо куплю 
Жемчужинка, у вас болгарский перец такой дорогой, сколько же стоит мяско?!
Вообще, с этим кризисом....я даже стих написала, так эти цены достали, да и вообще-обстановка в мире....
я даже стих написала
а где стих? 
АпеЛьсинка, сегодня выложу в новой литературной, сможешь заценить! 
Кружечка
жду
сколько же стоит мяско?!
да нормально всё.)))На всё хватает)))))) и перчика прикупила)))..
Да нет, не суховатый, помидорчики именно и дают тот самый сок (подливу, если хотите), мясо им пропитывается и становится сочным, мягким и вкусным!
для часа тушения маловато будет сока от помидоров и перца.. да и жидковато получится.. 
а мяско с жирком?? это грудинка или стейк, корбанад или просто вырезка!?
а вам мужчинам как всегда надо что бы жир п о лицу тёк???
не люблю жир.. 
Кружечка
купила мясо.Завтра делать буду
да нормально всё.)))На всё хватает)))))) и перчика прикупила)))..
Здорово, значит, будем готовить и заготавливать вкусные блюда!
для часа тушения маловато будет сока от помидоров и перца.. да и жидковато получится.. а мяско с жирком?? это грудинка или стейк, корбанад или просто вырезка!?
Альб, окорок! Хотя готовила из разного мяса (курица, индейка), но лучше всего получается из нежирного окорока, или карбонада, из грудинки-жирновато всё-таки!
Сначала мясо я обжариваю до корочки и только потом закладываю овощи и специи, добавляю немного масла, закрываю крышкой (плотно) и ставлю на медл. огонь на 30-40 мин. Этого времени достаточно. В итоге-получается 1 час приготовления.
Готовое мясо по вкусу напоминает шашлык, если уж хочется полного сходства с шашлыком на плите, полейте соком лимона при подаче на стол. Кстати, мой витаминный салат заправлен соком половинки лимона и оч.небольшим кол-вом оливкого масла.
Сначала мясо я обжариваю до корочки и только потом закладываю овощи и специи, добавляю немного масла, закрываю крышкой (плотно) и ставлю на медл. огонь на 30-40 мин. Этого времени достаточно. В итоге-получается 1 час приготовления.
аха!! я так и знал.. 
половину рецепта скрыла.. 
Альб! Насмешил.... 
Ничего я не скрыла, просто многие так готовят, вот и не стала - пошагово разжёвывать, коротко объяснила, как я готовлю быстрый ужин (иногда и обед) 
Кстати, с курицей - быстрее и вариант для тех, кто "фанатеет" от куриного мяса.
просто многие так готовят, вот и не стала - пошагово разжёвывать, коротко объяснила,
пжалста разжуйте и положите!! тута и неопытные бывают..
пжалста разжуйте и положите!! тута и неопытные бывают..
Ну это же самый обычный рецепт, ничего особенного в нём не вижу.
А так я всё, что нужно-рассказала-объяснила....
Альб
прекрати над девочкой подтрунивать [взломанный сайт]
прекрати над девочкой подтрунивать
Да, прекрати.....но меня не задевает, наоборот - общение иез... общение!
рецептик должон быть по всей форме!! шоб я мог приготовить..
Дела с мясо индюшатины...
Много помидор....лук...моркови...укропа...и лаврушка.....Всё тушилось под крышкой
Вы здесь » Форум Жемчужинка » Блюда из мяса » Домашний гуляш с овощами
