Позавчера нарвалась на это варенье в инете.И до жути захотелось попробовать.Но вот всё не могла никак купить сливы...Так сейчас пошла купила и сварила))))
Для варенья нам понадобилось...
1.5 кг чёрной сливы
500 гр.сахара
100гр.сл.масла
50 гр.какао
Делается элементарно.Сливы моем,даём высохнуть и очищаем от косточки
Затем всё это дело,перекручивается на мясорубки или же....Вот как я сделала,перемолола в комбайне
Вот что получилось...
В эту смесь добавляем сахар,перемешиваем и ставим варить на 40 минут....На слабом огне,при помешивании и снимание пенки.
После чего добавляем масло и какао и варим ещё 15 минут,при помешивании....
Ну а потом естественно разливаем горячее варенье в стерилизованные баночки)