Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Торты » Тортик «Шоколад на кипятке»


Тортик «Шоколад на кипятке»

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

http://s004.radikal.ru/i208/1002/ad/2ee3ffdf8b6c.jpg
рецепт где то в инете нашла, автору спасибо
Продукты

3 ст.муки
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной, (я брала Backpulver)
1пакетик разрыхлителя(15g,) (тут брала Backin)
4-6 ст.ложек какао (я взяла больше)
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.

Смешиваем все сухие продукты,получается вот такая смесь.

http://s43.radikal.ru/i100/1002/1e/23163c7fd412.jpg

взбиваем яйца

http://s40.radikal.ru/i088/1002/13/c213fa19a50e.jpg

затем добавляем масло и еще немного взбиваем.

http://i080.radikal.ru/1002/cd/ea5d88d86263.jpg

Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-4 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто

http://s39.radikal.ru/i086/1002/0f/51cd3fef76ea.jpg

затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.

http://i071.radikal.ru/1002/ee/eb81ab10ddfa.jpg

Затем я разделила тесто на три равные части.
Спекла их по отдельности,при температуре 180 градусов.
Слепила трёхслойный тортик,пропитав его кремом (взбитая сгущёнка с маслом),после чего бока тортика присыпала крошкой от бисквитов (обрезала бока)И затем вверх залила глазурью.
А вообще можно просто напросто,всё тесто вылить в противень и выпечь бисквит,после чего творить с ним чудеса,украшений)))

http://s002.radikal.ru/i197/1002/79/f95ad2419889.jpg
http://s004.radikal.ru/i208/1002/ad/2ee3ffdf8b6c.jpg

в разрезе увидим завтра

+1

2

Ой мне очень понравился тортик....ммм как будто шоколадку кушаешь....(я больше какао брала чем в рецепте должно было быть)А вот в разрезе.

http://s005.radikal.ru/i209/1002/79/fe9723460488.jpg
http://s53.radikal.ru/i140/1002/17/4135a8356eee.jpg
http://s004.radikal.ru/i206/1002/7a/cc03345484c9.jpg

+1


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Торты » Тортик «Шоколад на кипятке»