Трудно встретить человека, который бы не любил полакомиться орешками. Грецкие и миндальные орехи, кокос, арахис широко применяются в кулинарии и производстве пищевых продуктов. Нам кажется, что, кроме вкуса, в них нет ничего особенного. Между тем, это не так: издревле орехам приписывали особые свойства...
Возможно, все дело было в строении ореха: снаружи - твердая скорлупа, которую не так просто расколоть, а внутри - восхитительное ядрышко.
Это напоминало строение Вселенной, по представлениям древних, поэтому орехи активно использовали в религиозных и магических ритуалах. У некоторых народов простым смертным даже запрещалось употреблять в пищу отдельные сорта орехов, или, например, кокосовое или миндальное молоко - это дозволялось только жрецам.
Манипуляции с орехами, по поверьям, могли вызвать дождь, исцелить от бесплодия, подарить человеку мудрость или же, напротив, лишить его рассудка.
В Древнем Риме грецкий орех символизировал человеческую голову - вероятно, из-за сходства своего содержимого со строением мозга... Кельты разводили в священных прудах лососей, якобы питавшихся орехами мудрости с девяти священных деревьев.
У них на спинах виднелись пятнышки - по числу съеденных орехов. Тот, кто, поймав и сварив такого лосося, не употреблял его в пищу, но обжигался горячим соком, становился мудрецом...
У англичан существует поговорка: «Ореховый год - мальчишек приплод!» Французы во время свадеб бросали орехи под ноги новобрачным на счастье... У многих народов бытовало поверье о том, что маги и колдуны, прижав ухо к ореху, способны слышать голоса из мира мертвых.
Особые свойства приписывали и древесине ореха. Древние славяне верили, что в ореховое дерево не может ударить молния, и потому использовали кресты, изготовленные из лещины, в качестве громоотводов. Словаки с помощью орехового прутика - лозы - пытались отыскать сокровища, а наши соотечественники - съедобные грибы.
Много суеверий, связанных с орехом, ходит у болгар. Например, они махали горящей веткой орешника над колыбелью новорожденного - это якобы отгоняло русалок, которые могли причинить младенцу вред...
Если же ребенок никак не мог научиться ходить, хлестали его ореховым прутом, приговаривая: «Оставь ореховое, возьми кизиловое!» - орех представлял собой символ таинственного мира, откуда к нам приходят дети. Жители скандинавских стран использовали ореховые ветки как погоняла для коров, чтобы те давали больше молока...
На орехах было принято гадать, и эта традиция существует до сих пор. Европейцы применяли для этой цели грецкие орехи, азиаты - каштаны, индейцы - пеканы, африканцы - кокосы.
Простейший способ - взять горсть орехов и рассыпать на столе, загадав при этом желание. Выпадет четное количество - загаданное сбудется, нечетное - не сбудется.
Еще гадают так. Берут горсть орехов и один раскалывают. Если он окажется пустым - ближайший год принесет неурожай и болезни, полным - здоровье и благополучие.
В старину на Руси при помощи орехов гадали на суженого. Две девушки брали каждая по половинке грецкого ореха, вставляли в них по маленькой свечке, опускали в миску с водой и зажигали. У которой свеча быстрее сгорит, та вперед и замуж выйдет.
В Англии, коли девушка хочет узнать, будет ли она счастлива в любви, то берет два ореха, нарекает их своим именем и именем того, на кого она загадывает, и бросает в пламя. Если оба ореха загорятся одновременно, им суждено быть вместе. В противном случае они расстанутся.
Добрая примета - орешек с двумя ядрами. Их нужно съесть вместе с возлюбленным, не говоря при этом ни слова. Если любимого рядом нет, надо молча бросить второе ядрышко через левое плечо и не произносить ни слова, пока не зададут вопрос, на который можно ответить «да».
Если под рукой имеются разные сорта орехов (а сейчас во многих магазинах продаются пакетики с «ореховым коктейлем»), сложите их в равных количествах в мешочек и наугад вытащите один. Затем посмотрите толкование.
Бразильский орех и каштан предвещают любовь.
Грецкий - здоровье, благополучие.
Пекан - работу.
Миндаль - богатство, мудрость.
Фундук - защиту от напастей.
Кешью - общение с новыми людьми.
Помимо всего прочего, в орехах масса полезных и питательных веществ. Так что у вас есть шанс и полакомиться, и узнать о своем ближайшем будущем.
Маргарита Троицына