с инстаграма lana_na_pp

🔸Ингредиенты:
- Куриное филе 100-110 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 150-200 мл
- Мука ~70 г (у меня рисовая 50 г, ржаная 20 г)
- Соль, специи, зелень по вкусу
- Растительное масло 1 ч.л.

🔹Приготовление:
1. В блендере куриное филе превратить в фарш, добавить молоко (я сначала добавила 150 мл, потом ещё добавила немного) и яйцо, все взбить. Добавить муку и соль, масло растительное.

2. Выложить тесто на а/п сковороду, распределив его по всей поверхности и жарить 2-х сторон до готовности. Подавать можно с соусом или сделать начинку, например, сыра и помидора и т.п.