Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

Состав:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
1 головка чеснока
смесь перцев черного, красного, белого и розового

Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, чеснок,
50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Отредактировано ℒℴνℯ♡ (2015-10-05 19:15:15)