Вообщето первый раз на тяп-ляп,ну всё же оригинально
Взяла один очень интересный рецепт и сделала из него четыре красивейших пирога.
Нам понадобится:
300 мл воды (кипятка)
150 г сгущёнки
500 мл йогурта с холодильника
2 ст. ложки сахара
1 ч.ложка соли
2 яйца
40 г свежих дрожжей
1 кг 250г муки
2 ст.ложки растительного масла.
В сгущёнку заливаем кипяток, размешиваем, чтобы сгущёнка растворилась. Далее сгущёнка должна быть тёплой не горячей, доливаем в неё йогурт. Йогурт я делала сама. Добавляем сахар, яйца, соль, дрожжи. С дрожжами можно сделать опару, а потом влить в нашу смесь. Всё хорошенько перемешаем и добавляем муки. Замешиваем и в конце замеса добавляем 2 ст. ложки растительного масла. А теперь самое интересное — всё выкладываем в целлофан. В целлофане должно быть место для поднятия теста. Ставим в холодильник! В холодильнике тесто очень хорошо подымается.
Прошло 3,5 часа. Вынимаем тесто из холодильника. Тесто поднялось и получилось очень много.
что получилось
Пирог «Цветок»
пирог «Кружевная салфетка».
пирог «Снежинка» с корицей.
пирог «Букет роз»
Ещё пару раз потренироваться и получатся настоящие розы 
лень было переносить как я их лепила, вот ссылка http://strecoza.in.ua/2013/05/samye-krasivye-pirogi/
Отредактировано Strecoza (2013-05-07 17:18:47)
