Девочки,вот зготовила для игры "Кулинарный алфавит"....сразу предупреждаю,блюдо на любителя....мужу моему понравилось...а мне бы лучше без риса вовсе его готовить....

ну,поехали ..

Состав:

капуста
морковка
корень сельдерея
корень пастернака
рис
индейка (филе),но можно использовать и фарш...
лук
сметана
вода
зелень и среции по вкусу
если кто-то любит можно еще помидорку подавить или томатную пасту.

Приготовление:

Берете все продукты в тех пропорциях,которые вам по вкусу.Разлаживаем все слоями в жароустойчивой (желательно с толстым дном) посуде.У меня были слои :капуста,морковь,к. сельдерея,к. пастернака,рис,филе индейки порезаное на тоненькие кусочки,лук...можно слои повторить...посолить,добавить любые специи по вкусу....залить все сметаной,разведенной с водой.Поставить в духовку при  200 С....переодически помешивая...до готовности.