Пекла когда то очень давно:
Тесто:
3 яйца, 150 гр., сахара, 125 гр., сливочного масла (растопить в духовке), 250 гр., муки и 1 пакетик пекарского порошка
всё взбить по последователности, размазать тесто на большой лист от духовки и выпекать 15 минут при 175 градусах
Пока печётся корж делаете крем:
800 грамм густой сметаны , 2 ст., ложки масла подсолнечного, 2 упаковки (76 грамм) Ванилного пудинга (не варить, сухой), 200 гр., сахара, всё вместе взбить.
На готовый горячий корж вы выкладываете 4-5 баночек мандаринов. И на верх взбитый крем.
теперь нужна посыпка:
200 гр., кокосовых хлопьев , 1 яйцо, 1 ст., ложка молока и 100 гр,. сахара. всё миксером взбить и на верх пирога посыпать.
Выпекать 30 минут при 175 градусах
Отредактировано maulka (2012-03-20 21:38:18)
вкусный!
