Рецепт был найден у Карины
Рецепт немного переделала под себя
от автора
Выбор мой пал на котлеты из печеночного фарша - одно из самых известнейших блюд финской кухни. Финская кухня никогда не претендовала на роль высокой кулинарии, но, тем не менее, она достаточно разнообразна, вкусна и полезна.
400 гр печени
300 гр картошки
1 яйцо
1 яблоко
Зелень (сухие приправы)
2-3 ст.л. крахмала
Специи
1 луковица
Печень,сырой картофель,яблоко и лук по отдельности прокрутить в мясорубке.
Добавить зелень ,крахмал,специи.Всё хорошо перемешать .Выкладывать ложкой котлеты ,обжарить с 2 сторон
