индюшка около 1 кг
лук около 3 средних головок
соль
перец
лавровый лист
зелень
томатная паста около 1 столовой ложки
мука около 3 столовых ложек

Я делаю всё на глаз))) .Пропорции примерные написала.

И так. Индюшку помыла,высушила,нарезала на кусочки,обжарила.
Лук нарезала полукольцами,добавила к мясу.Помешивая жарить.
Посолила,поперчила,добавила муку.Пережарила.Добавила пасту.Перемешала.
После чего добавила воды,лаврушку.Закрыть крышкой и тушить до готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного Аппетита!