Салат "Лето зимой" из салатов корн (маш) и радичио

Поделиться12012-01-05 18:15:54

Автор: Катаринка
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2011-03-03
Приглашений: 0
Сообщений: 1901
Уважение: +191
Позитив: +45
Пол: Женский
Провел на форуме:
14 дней 4 часа
Последний визит:
2013-11-18 23:46:20

Я сама сегодня придумала этот салат из того,что было в холодильнике...назвала его так,потому что он очень напомнил мне лето с его красками и желанием кушать легкую пищу,которая насыщеная витаминами и полезными микроэлементами)))

Для салата понадобится:

-салат корн (маш);
-салат радичио;
-маринованый имбирь;
-семена кунжута;
-перепилиные яйца;
-сок лимона;
-оливковое масло (первый холодный отжим).

Все составляющие (кроме яиц) смешать в пропорциях по собственному вкусу,заправить оливковым маслом и лимоном.Свареные и очищеные яйца выложить на салат.Я не советую добавлять какие-то дополнительные специи (включая соль),так как салаты сами по себе пряные,плюс имбирь и кунжут вносят азиатский акцент ко вкусу,что предполагает остринку...

Приятного аппетита!!!

+2

Поделиться22012-01-05 18:17:39

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

роскошный....яркий :cool:

съем его пожалуй пока никого нет)))

0

Поделиться32012-01-05 18:20:06

Автор: Катаринка
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2011-03-03
Приглашений: 0
Сообщений: 1901
Уважение: +191
Позитив: +45
Пол: Женский
Провел на форуме:
14 дней 4 часа
Последний визит:
2013-11-18 23:46:20

Жемчужинка, кушай-кушай))Витаминчиками обогащайся)))

0

Поделиться42012-01-05 18:25:00

Автор: ℒℴνℯ♡
♡ℒℴνℯ with Pearls
Откуда: ♥Africa♥
Зарегистрирован: 2011-03-17
Приглашений: 0
Сообщений: 4355
Уважение: +1022
Позитив: +876
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-01-07]
Провел на форуме:
19 дней 0 часов
Последний визит:
2021-08-11 03:50:48

:cool: красивый салатик!!!!!!!!!!!!!

Катаринка написал(а):

-салат корн (маш);
-салат радичио;

а это что за зверь??? я вообще про такое не слышала, и уж тем более не видела

0

Поделиться52012-01-05 18:28:11

Автор: Жемчужинка
Жемчужная
Откуда: Germany
Зарегистрирован: 2007-10-31
Приглашений: 0
Сообщений: 87964
Уважение: +7950
Позитив: +10135
Пол: Женский
Возраст: 43 [1980-06-11]
Провел на форуме:
1 год 1 месяц
Последний визит:
2024-04-16 21:38:37

ℒℴνℯ♡ написал(а):

салат корн (маш)

посмотрела в гугл

Свернутый текст

ℒℴνℯ♡ написал(а):

салат радичио

как я поняла по гугл это руккола

0

Поделиться62012-01-05 18:36:53

Автор: Катаринка
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2011-03-03
Приглашений: 0
Сообщений: 1901
Уважение: +191
Позитив: +45
Пол: Женский
Провел на форуме:
14 дней 4 часа
Последний визит:
2013-11-18 23:46:20

Жемчужинка написал(а):

как я поняла по гугл это руккола

Нет,это не руккола...

Радичио – одна из многочисленных разновидностей цикория, так называемый «итальянский цикорий». В 15 веке бельгийский агроном вывел эту разновидность, используя популярную сегодня технологию бланширования, то есть ограничения растения в солнечном свете. В таких условиях в растении прекращается выработка зеленого пигмента. Радичио отличают крупные белые листья, испещренные красными прожилками.