Кексы с тыквой

Ну вот лежит у меня тыква не знаю что придумать.И вот решила испечь кексики.
тесто слепила из того что было)))))...да ...да... А знаете почему???....Да потому что перед тем как делать тесто,я не глянула что муки то у меня нету)))).Есть но чуток.
И так вот пришлось выкручиваться как могу....И сделала я это так.....

100 грамм размягченного сливочного масла,перетёрла с 180 грамм сахара.После чего добавила 1 пакетик ванилина,щепотку соли и 3 яйца.Всё это хорошо взбила миксером.
Затем добавила 180 мл. молока (комнатной температуры)+1 чайную ложечку разрыхлителя+ (300грамм муки).....и тут то самое интересное))))...200 грамм последней муки))))+100 грамм крупной манной крупы.Всё это взбила и оставила немного набухать.
А этим временем почистила тыкву,примерно около 230 грамм вышло у меня.Почистила и перетёрла на мелкой тёрке.
Соединила тыкву с тестом.Хорошо вымешала.
И выпекала при температуре 190-200 примерно 30 минут.Так как я выпекала в силиконовых формах Наши кухонные покупки.(Фото) ,то мне не надо было смазывать формы и посыпать.Кексики вываливались сами.
Вот такие солнечные кексы вышли.

Моим очень понравились.И их даже не смутило то что там тыква.Хотя знаете..детки у меня на счёт этого превереды.