Форум Жемчужинка |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Салаты » Поляна мухоморов.
Отвариваем яйца в крутую,охлаждаем.
Начинка:
аккуратно срезаем низ яйца,и аккуратно вытаскиваем желток,чтобы яйцо не сломалось.Затем мнем все вилкой мелко,нате раем сыр на терке,перемешиваем,добавляем майонез и снова перемешиваем.Добавляем чеснок,перемешиваем,затем берем чайной ложкой начинку и начиняем яйца.Берем помидоры и срезам боковины и верхушку,аккуратно вынимаем мякоть и в виде шляпок надеваем на фаршированные яйца.Точки ставим зубочисткой или вилкой,макая в майонез.
Снежная, класс! 
Мы раньше такие делали тоже.
нашла похожую тему,перетащила сообщение
МухоморчикиСОСТАВ:
- Яйца 10 шт,
- Грибы шампиньоны 200г,
- Майонез 200г.,
- Лук репчатый 1 шт.,
- Соль,
- Помидоры 2 - 3 шт.
- Листья зеленого салата.
ГОТОВИМ:
- Яйца отварить вкрутую.Грибы и лук порезать мелкими
кубиками и обжарить в 2 ложках растительного масла.
- Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
- Вынуть желтки,раздавить их вилкой,добавить грибы
с луком и пару ложек майонеза, посолить и перемешать.
- Нафаршировать белки яиц массой.Соеденить половинки
яиц.На блюдо выкложить салатные листья,на них
нафаршированные яйца.
- С круглых красных помидоров срезать края, сделать
в них небольшие углубления (шляпку) ,капнуть туда
майонез и посадить шляпку на яйцо, украсить каплями
из майонеза.
Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Салаты » Поляна мухоморов.
