Рецепт для игры "Кулинарный Алфавит" http://zem4uzinka.ru/viewtopic.php?id=5606

Ароматная запеканка с мясом

Продукты:

Картофель - 500 гр
Мясо (фарш) - 250 гр
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 100 гр
Сыр - 100-150 гр
Прованские травы
Зелень
Соль
Смесь перцев.

Картошку нарезать ломтиками
Мясо (фарш) обжарить почти  до готовности.
Лук и морковь нашинковать соломкой и тоже обжарить слегка.
Выложить в форму слоями : 1/2 картофеля,мясо,лук с морковкой,1/2 картофеля.Посыпая слои прованскими травами и специями.
Сверху залить сметаной,посыпать рубленой зеленью и сыром.
Запекать до готовности мин 30-35 при 200 градусах

Отредактировано Незнакомка (2011-06-02 22:08:26)