Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Города и Страны » Мой Архангельск


Мой Архангельск

Сообщений 1 страница 30 из 31

1

Архангельск основан в 1584 году по Указу Ивана Грозного.
Архангельск относится к числу исторических городов нашей страны. Новгородцы основали в XII веке на месте современного Архангельска Михайло-Архангельский монастырь, к которому прилегали поселение и пристань. Основание монастыря приписывается святому Иоанну, архиепископу Новгородскому. В 1419 г. монастырь был опустошен шведами, а в 1636 г. сгорел и после этого перенесен на новое место.
Вокруг Михайло-Архангельского монастыря в 1583-1584 гг. по указу царя Ивана Грозного на мысе Пур-Наволок правого берега Северной Двины двинские воеводы П. А. Нащокин и А. Н. Волохов (Залешанин) возвели деревянную крепость, своим величием производившую на прибывающих сюда иностранцев сильное впечатление. Датой основания считается 4 марта 1583 г. Первоначально крепость называлась Новый город, Новый Холмогорский город, Новохолмогоры, а с1613г. - Архангельский город, а только затем город получил современное наименование.

В XVII веке в Архангельске стали появляться и каменные сооружения. Первым из них стал грандиозный комплекс гостиных дворов, одновременно выполнявший функции как крепости, так и торгового сооружения. Он был построен в 1668-1684 гг. по проекту архитектора Д. Старцева и первоначально состоял из 3 смежных дворов с 6 башнями (общая длина вдоль реки 480 м).
С приходом петровского времени Архангельску суждено было сыграть существенную роль в становлении русского военно-морского и торгового флота. В 1693 г. при личном участии Петра I в Архангельске было основано Адмиралтейство, а на близлежащем острове Соломбала заложена верфь. В 1694 г. состоялся спуск на воду корабля "Св. Павел" - первого торгового судна, построенного в Архангельске. На этом мероприятии присутствовал великий царь-реформатор.
Архангельск - административный центр Архангельской области. Расположен он в устье реки Северная Двина при впадении ее в Белое море. Территория муниципального образования "Город Архангельск" составляет 29442 га. Городские набережные протянулись вдоль речных рукавов на 35 км.

Архангельск - это не только промышленный центр области, но культурно - историческая столица "Поморья", родина северной культуры, традиций, истории. В городе находятся Поморский государственный университет, Государственный технический университет, Государственная медицинская академия. В городе работают три профессиональных театра драматический театр им. Ломоносова, молодежный театр-студия, театр кукол, большое количество музеев и выставочных залов.

Отредактировано Незнакомка (2010-10-13 15:43:45)

+1

2

Историческая (деревянная) улица города

http://img-fotki.yandex.ru/get/2711/petrovandy.2/0_26346_8f87bd5_L.jpg

Отредактировано Незнакомка (2010-10-13 15:50:10)

0

3

Памятник сказочнику Писахову

http://img-fotki.yandex.ru/get/3301/elvirafoto.3/0_249b3_50a69a59_L.jpg

0

4

Незнакомка, Ух ты...Сейчас познакомимся с тобой поближе!!!! :cool: Побываем в гостях!!!!

0

5

...если меня щас опять не выкинет из тырнета... :canthearyou:

0

6

Незнакомка, я тебя держу за косички)))

0

7

Высотка

http://u.foto.radikal.ru/0703/04/7e207a1bfb52.jpg

0

8

Вид на город с реки (морской речной вокзал)

http://www.rusnations.ru/data/pics/mrv_620.jpg

0

9

Северный (Арктический) федеральный университет

http://www.nanonewsnet.ru/files/users/u282/Arx_GTU.jpg

0

10

Гостиный двор в Архангельске

http://static2.aif.ru/public/news/386/30a5bc7a3d7fdd715809ad1d71f05189_big.jpg

торговое и оборонительное сооружение, построенное на мысе Пур-Наволок в 1668—1684 годах. В настоящий момент от комплекса сохранился фрагмент западной стены и северная башня.

0

11

Малые Карелы, музей деревянного зодчества

http://static.eva.ru/eva/50001-60000/50140/contest/42503.jpg

Музей — популярное место туризма Архангельска. Вблизи него расположен почти одноимённый туристический комплекс «Малые Карелы»

0

12

Соловецкий монастырь

http://static2.aif.ru/public/news/072/7ab94384933135767534b89b9bf47bff_medium.jpg

Соловецкий монастырь основан в 1436 году.Ставропигиальный мужской монастырь Русской православной церкви.
С XVI и до начала XX века монастырь также служил политической и церковной тюрьмой.
В 1920 году на территории монастыря располагается лагерь принудительных работ.В 1923 был учреждён Соловецкий лагерь особого назначения (СЛОН), преобразованный позднее в 1937 году в Соловецкую тюрьму особого назначения — СТОН,

0

13

Красивый город :cool:

0

14

Спасибо!

0

15

I Международный фестиваль уличных театров прошел в Архангельске в 1990 году. С тех пор Архангельский областной молодежный театр провел уже двенадцать фестивалей. В мае 1992 года решением Секретариата «Всемирного Десятилетия Развития Культуры» проект «Международный Фестиваль уличных театров в Архангельске» был включен в список мероприятий «Всемирного Десятилетия Развития Культуры» (1988-1997 годы), провозглашенного ЮНЕСКО. Проект архангельских фестивалей имеет регистрационный номер и знак Десятилетия, что символизирует заинтересованность ЮНЕСКО в проекте и подтверждает признание того, что проект отвечает целям и задачам Всемирного Десятилетия Развития Культуры.
Каждый год европейский театральный справочник «ГОЛИАФ» печатает сведения о Международном театральном фестивале уличных театров в Архангельске, с указанием сроков проведения, состава дирекции и оргкомитета, состава участников и спонсоров фестиваля. Мы ежегодно отправляем все сведения о проведенном фестивале в штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париже, а оттуда в 162 страны, где есть представительства ЮНЕСКО.
http://www.cultnord.ru/mUserFiles/Image/3/23.jpg
На набережной

http://dn.vtomske.ru/press/news/thumb_big/news_12399.jpg

0

16

да красивый город :yep: Давай показывай,что ещё есть у вас классного и интересного :yep:

0

17

Дом Сутягина
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Sutyagin_house_1.JPG/250px-Sutyagin_house_1.JPG
Строительство началось в 1992 году с трёхэтажного здания.Дом Сутягина был признан сенсацией года на конференции «Деревянное строительство в северных городах», проходившей в норвежском городе Тронхейме, его планировали занести в Книгу рекордов Гиннесса как самое высокое деревянное здание в мире.
Но суд постановил, что здание построено незаконно, поскольку в Архангельске запрещено строить частные деревянные здания свыше двух этажей без предварительного согласования с властями, и должно быть снесено за счёт владельца.
22 декабря 2008 года рабочие приступили к разборке строения. 23 декабря 2008 года в Новостях  было показан видеосюжет о начале сноса дома. 26 декабря 2008 год была снесена верхняя башня дома . К началу февраля 2009 года здание было полностью разрушено.

0

18

http://nensberg.narod.ru/russia/img01/01r500.jpg

0

19

Спасибо за фотки!!! Так всё интересноооооо!!!!!

0

20

ух денешки какие красивые

0

21

Жемчужинка написал(а):

ух денешки какие красивые

:yep: побольше бы таких))

Galina-malina написал(а):

Спасибо за фотки!!!

:blush:

0

22

Незнакомка написал(а):

побольше бы таких))

это точно :D

0

23

5 декабря 2009 года Президент России подписал указ о присвоении городу Архангельску почётного звания Город воинской славы

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Dmitry_Medvedev_12_January_2010-1.jpg

0

24

Памятник Петру I.  Скульптор П(?).Антокольский

http://visualrian.ru/storage/PreviewWM/1437/00/143700.jpg?1167630600

На самом деле скульптор Марк Матвевич Антокольский, точнее Мордух Матысович Антокольский
а памятник отливал в Париже племянник скульптора (возможно, что Павел, который известный поэт)..

0

25

Дом, в котором жил Аркадий Петрович Гайдар

http://www.gnatyuk.ru/oa/otkritki1968/otkr11.jpg

0

26

случайно наткнулась..
источник

Если вы считаете калории и избегаете мучного, никогда не ездите в Архангельскую область! Рыбники, ягодники, шаньги, калитки обязательно победят! Так случилось и со мной: ароматы свежих кулебяк и расписных пряников заворожили, расслабили и заставили забыть все обеты, а их чудный вкус заглушил голос совести. Да и как могло быть иначе, ведь в Поморье с древних времен знали толк в выпечке. К счастью, некоторые рецепты дожили до наших дней.

Свернутый текст

В каждом доме в Архангельской губернии пекли круглые ароматные шанежки с начинкой из каши или картошки. Они были так вкусны, что, попробовав поморскую шаньгу, Петр I распорядился наладить их производство в Санкт-Петербурге. А рядом с шаньгами на столе обязательно оказывались продолговатые с тоненькими краешками лепешки-калитки с начинкой из пшенной каши. Кстати, калитки с рисом, морковью, картофелем вы, наверняка, уже видели, если путешествовали по Финляндии или Эстонии. Там их принято называть «карельские пирожки», они очень популярны и продаются в любом супермаркете.

Поморские шанежки
Пшеничную муку использовали редко, по великим дням. Говорили даже: «Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеница – по праздникам». Поэтому чаще пекли из «черного» теста – из ржаной муки (очень полезной и незаслуженно забытой многими современными хозяйками). Тесто заваривали на подогретой речной воде (из той самой широкой Северной Двины, в которой сегодня – увы! – даже купаться нельзя).
http://blog.millionmenu.ru/wp-content/uploads/2011/06/IMG_8271-300x200.jpg
Самым любимым угощением на берегах Белого моря и во всем испещренном реками Поморском крае были кулебяки, которые в этих местах делались исключительно с рыбной начинкой и назывались рыбники. В эти пироги добавляли все, что плавало неподалеку: жирную щуку и аппетитного леща, судака и окуня, камбалу и морского ерша и, конечно, «праздничного» палтуса. Делали как небольшие кулебяки, так и огромные, длинные, на целое семейство.

Поморская кулебяка с рыбой

(рецепт шеф-повара ресторана «Трескоед» Владимира Кротенко)
Теплая вода – 300 г;
Мука – 0,5 кг;
Сливочное масло – 100 г;
Дрожжи – 11 г;
Сахар – 30 г;
Соль – 10 г;
Филе крупного палтуса;

Тщательно замесить тесто из всех ингредиентов, оно должно слегка прилипать к рукам. Положить в таз, дать подняться, обмять. Филе палтуса разделать на большие куски, посолить, поперчить. Чуть раскатать скалкой тесто, выложить на противень, уложить рыбу, закрыть кулебяку краями теста.  Большую кулебяку выпекать при 140-150°, а если решите сделать маленькие кулебяки, то выпекать их нужно при 220° всего 8 минут.

По такому же рецепту можно сделать пирог и с другими поморскими начинками: с грибами (и тогда у вас получится настоящий губник или рыжечник), с давленой клюквой или черникой (и выйдет ягодник), и еще были гороховники, репники, капустники…

Поморские сласти

http://blog.millionmenu.ru/wp-content/uploads/2011/06/IMG_83281-300x236.jpg
Все мы знаем, что самые лучшие пряники пекут в Туле. Но, оказывается, поморские пряники не уступали тульским, только назывались они в Архангельске странным и забавным словом – козули.

Наши предки лакомились сладеньким не чревоугодия ради. Все вкусности были обрядовыми – к каждому празднику пекли особенные козули (так называли любое печенье): одни нужно было хранить в доме, другие бросить через плечо на пашню ради обильного урожая. К 22 марта – дню весеннего равноденствия, совпадающему с днем Сорока мучеников, из воды, соли и ржаной муки делали круглые тетёрки: скатывали из теста жгуты, а потом укладывали их в замысловатый узор, каждый элемент которого был наделен сакральным смыслом.

К тому же дню, чтобы завлечь весну, пекли небольших птах – жаворонков. Тесто для них в поморских деревнях делали из воды (иногда немного подслащенной) и ржаной муки, катали из него колобки, потом придавали им форму птичек, делали небольшие надрезы на хвостике и крылышках, обглаживали сырой рукой, выпекали, а потом «крестили»: три раза окунали на шумовке в крутой кипяток.

Но самыми любимыми остаются в Поморье пряники-козули. Их пекли на Рождество: перед праздником весь Архангельск заполняли удивительные расписные звери и птицы. И до сих пор в этом краю их печет дома каждая вторая семья.

Поморские козули

http://blog.millionmenu.ru/wp-content/uploads/2011/06/IMG_83233-300x271.jpg
(рецепт народного мастера России Татьяны Онучиной)
Сахар – 600 г;
Крутой кипяток – 1 стакан;
Топленое масло или сливочный маргарин – 200 г;
Яйца – 2 шт.;
Мука – 1-1,2 кг;
Корица и гвоздика – по 1 чайной ложке;

Архангельские пряники-козули
200 г сахара растопить на сковороде, залить кипятком, добавить еще 400 г сахара и варить, пока на потемневшем сиропе не появятся пузыри. Снять, добавить масло, пряности, когда остынет, добавить яйца. Это тесто должно доходить 3-4 дня (его следует перемешивать раза три в день), оно будет готово, когда перестанет пузыриться и подниматься. Потом нужно добавить муку и вымесить тесто, раскатать его в пласт не более 0,5 см толщиной, формой вырезать фигурки, положить на пергаментную бумагу и выпекать при 220-250° около 5-7 минут. Потом выложить на ровную поверхность и дать остыть. Расписать с помощью корнетика из пергаментной бумаги глазурью. Глазурь делается из горячего сахарного сиропа, который вводится в сбитые в густую пену белки. Часть глазури можно подкрасить соками свеклы, клюквы, моркови.

Архангельский пряник всегда узнаешь: у сказочных расписных зверей обычно была полоска земли под ногами. А кто же становился персонажами пряничных картинок? Самый любимый зверь на севере – олень с красивыми ветвистыми рогами – такими были холмогорские козули, в других селениях изображали бычков и чудо-птиц.

Раньше в каждом доме были свои особенные формы для пряников, которые из листов кровельного железа или жести вырезал хозяин, а потом их передавали по наследству (в деревенских домах по сей день есть «силуэты», сделанные более двухсот лет назад!). Сейчас все можно купить в магазине, но если вы хотите испечь эксклюзивные пряники, найдите интересный рисунок и попросите мужа, брата или друга вырезать и изогнуть по нему мягкий металл от большой консервной банки или сделайте одноразовую форму из картона.

Вечером сфоткаю,кстати,кулебяку :playful:

0

27

Незнакомка написал(а):

никогда не ездите в Архангельскую область!

специально чтоб не ехали да?)))

Незнакомка написал(а):

Вечером сфоткаю,кстати,кулебяку

ух ты будем ждать!

0

28

Жемчужинка написал(а):

чтоб не ехали да?)))

:rofl: если фиХгурка дорогА))

0

29

Незнакомка написал(а):

ли фиХгурка дорогА))

есчо как дорога))) хотя её и нет особо)

0

30

:rofl:

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » Города и Страны » Мой Архангельск