Салат « Модерн»
0,5 кг отварной печенки,
300 г твердого сыра,
5 сваренных вкрутую яиц,
1 свежий огурец
репчатый лук
майонез.
Печень отварить и натереть на тёрке, так же на тёрке измельчить сыр и вареные яйцаю. Огурцы порезать соломкой, залить майонезом, соль, перец – по вкусу
