Я вот например когда делаю по рецепту то первый раз всегда стараюсь делать по рецепту...Последующие разы я мудрю сама...Что то дополняю..что то убираю...Но если конечно мне всё понравилось то оставляю как есть.
Всегда ли вы придерживаетесь пропорций рецепта?Или бывает мудрите сами
Страница: 1
Сообщений 1 страница 22 из 22
Поделиться12010-06-19 14:44:52
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
Поделиться22010-06-19 15:13:40
- Участник
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2009-09-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 968
- Уважение: +125
- Позитив: +71
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1985-07-20]
- Провел на форуме:
3 дня 6 часов - Последний визит:
2011-04-02 16:31:28
я еще тот мудрец 
бывает такого намудрю, что потом ничего не получается а вообще стараюсь все по рецепту делать
Поделиться32010-06-19 15:34:11
- Участник
- Зарегистрирован: 2010-05-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 641
- Уважение: +67
- Позитив: +50
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 дня 15 часов - Последний визит:
2012-08-10 10:03:13
вообще никогда не придерживаюсь.Все делаю "на глаз".
Поделиться42010-06-19 15:37:00
- Радуга нашего Форума
- Зарегистрирован: 2010-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17113
- Уважение: +1425
- Позитив: +2915
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1984-06-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
2022-08-01 21:59:24
Жемчужинка написал(а):
Я вот например когда делаю по рецепту то первый раз всегда стараюсь делать по рецепту...Последующие разы я мудрю сама...Что то дополняю..что то убираю...Но если конечно мне всё понравилось то оставляю как есть.
Даже добавить нечего 
Поступаю так же
Поделиться52010-06-19 16:09:12
- дитя Гламура
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2009-06-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4784
- Уважение: +529
- Позитив: +391
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
2011-07-14 21:09:56
Жемчужинка
Стелла
Я - в вашу компанию...... 
Девочки.... поржать..... просто.....
Как-то давно в каком-то журнале увидала потрясающую фотку пирога с вишней.... решила - хочу такой....
И знаете как бывает - иногда мозги совсем отключаются, когда делаешь строго по рецепту.....
Красивый пирожок получился..... как же я смеялась, когда разрезала и попробовала - обыновенная шарлотка - только с вишней....
Стала глядеть рецепт-то.... но уже включив мозги... всё то же самое.... только замороченно в подготовительном этапе.....
Шарлотку ж мы за пятнадцать минут к выпечке готовим - и-то.... большую часть времени чистка яблок отномает..... а там - полтора часа ушло..... вот я хохоталась.....
Поделиться62010-06-19 16:38:06
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-06-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4691
- Уважение: +416
- Позитив: +243
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 9 часов - Последний визит:
2012-03-17 16:27:57
Всегда мудрю сама, не придерживаясь, делаю на глаз.
Поделиться72010-06-26 21:07:46
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-02-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1204
- Уважение: +113
- Позитив: +19
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 дня 1 час - Последний визит:
2011-04-28 17:36:33
для меня в рецепте, главное суть понять, дальше действую по наитию
Поделиться82010-06-26 21:14:22
- Участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2009-03-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2200
- Уважение: +252
- Позитив: +352
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 дня 6 часов - Последний визит:
2020-08-28 00:16:38
Когда делаю по рецепту, то стараюсь соблюдать пропорции. Но бывает, что и что-то сделаю по-своему.)
Поделиться92010-06-27 18:59:04
- Участник
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2010-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 202
- Уважение: +10
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 часов 5 минут - Последний визит:
2010-09-01 00:17:42
Обычно стараюсь придерживаться рецепта при приготовлении кексов, тортов, бисквитов, особенно, если в первый раз готовлю. А с обычными блюдами всегда что-то от себя добавлю (или убавлю )
Поделиться102010-06-27 20:13:22
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
вот в выпечке я тоже стараюсь придерживаться....особенно первый раз
Поделиться112010-06-27 23:49:25
- Участник
- Зарегистрирован: 2009-06-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 180
- Уважение: +5
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
10 часов 5 минут - Последний визит:
2012-01-21 09:54:40
Я стараюсь придерживаться, но частенько мудрю:)
Поделиться122010-08-30 10:46:06
- ..Белая и Пушистая... кошка...
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2010-08-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3473
- Уважение: +222
- Позитив: +184
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 5 часов - Последний визит:
2013-08-13 01:02:33
elenka написал(а):
вообще никогда не придерживаюсь.Все делаю "на глаз".
Аналогично!!!
Поделиться132010-09-02 13:27:34
- Участник
- Зарегистрирован: 2010-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 834
- Уважение: +59
- Позитив: +46
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1987-12-08]
- Провел на форуме:
2 дня 18 часов - Последний визит:
2015-01-12 22:30:59
На глаз часто делаю, иногда предпочитаю по рецепту!
Поделиться142010-09-02 13:48:28
- Куклина мамка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5470
- Уважение: +631
- Позитив: +98
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-07-28]
- Провел на форуме:
21 день 23 часа - Последний визит:
2020-08-14 14:03:08
Почти всегда чтото изменяю.
Поделиться152010-09-02 16:23:56
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
АпеЛьсинка написал(а):
Почти всегда чтото изменяю.
даже первый раз?????когда готовишь что то незнакомое?
Поделиться162010-09-02 16:28:52
- Куклина мамка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5470
- Уважение: +631
- Позитив: +98
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-07-28]
- Провел на форуме:
21 день 23 часа - Последний визит:
2020-08-14 14:03:08
Жемчужинка написал(а):
даже первый раз?????когда готовишь что то незнакомое?
ага [взломанный сайт] Люблю эксперементировать
Поделиться172010-09-02 16:34:29
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
АпеЛьсинка
ух ёмаё)))
Поделиться182010-09-26 01:04:00
- Участник
- Откуда: Одесса
- Зарегистрирован: 2010-09-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 618
- Уважение: +38
- Позитив: +18
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1972-11-24]
- Провел на форуме:
6 дней 11 часов - Последний визит:
2014-07-25 17:08:57
Стараюсь готовить по рецепту. Но не всегда удается точно отмерить. Иногда вношу своб лепту - что-нибудь изменяю на свой вкус.
Поделиться192010-11-13 11:24:11
Рецепт посмотрела,почитала--делаю всегда чтото свое внося...Никогда не подвело чувство!!!
Поделиться202010-11-13 11:48:06
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
Одарка, везёт)))опытный кулинар)
Поделиться212010-11-13 14:06:33
- Участник
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2008-04-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 563
- Уважение: +44
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
2011-01-30 12:19:15
Смотря когда, бывает, что мне кажется что слишком будет сладко, или жирно, то могу немного уменьшить пропорции, или заменить что либо.
Поделиться222011-08-19 18:32:19
- Жемчужная
- Откуда: Germany
- Зарегистрирован: 2007-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87964
- Уважение: +7950
- Позитив: +10135
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-11]
- Провел на форуме:
1 год 1 месяц - Последний визит:
2024-04-16 21:38:37
У меня вчера муж квас по газете делал)))). Придерживался точн точн рецепту.Посмотрим результат на неделе))))
Страница: 1
