Форум Жемчужинка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Салаты » Салат "Гранатовый браслет"


Салат "Гранатовый браслет"

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Салат "Гранатовый браслет"

http://i003.radikal.ru/0807/3b/e4cb18814ba5.jpg

Ингредиенты

300 г отварного куриного филе
2 луковицы
2-3 средних клубня картофеля
1-2 свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез

http://i074.radikal.ru/0807/79/b0725229b7c0.jpg

Рецепт приготовления

Куриное филе мелко порезать.

http://i042.radikal.ru/0807/ef/eeb30d4a8ff0.jpg

Лук мелко покрошить.

http://i062.radikal.ru/0807/fd/0b3455f52a3f.jpg

Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

http://i003.radikal.ru/0807/b9/189f8e880678.jpg

Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.

http://i059.radikal.ru/0807/01/1618fd0487bd.jpg

Свеклу отварить и натереть на мелкой терке.

http://i080.radikal.ru/0807/a5/77a43eed949f.jpg

Орехи мелко порубить.

http://i080.radikal.ru/0807/3e/64a36b2e02c2.jpg

Смешать орехи и свеклу, немного посолить

http://i078.radikal.ru/0807/3d/617fce35eab1.jpg

Картофель отварить и натереть на мелкой терке.

http://i029.radikal.ru/0807/b0/81b0bd60ef9b.jpg

В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.

http://i079.radikal.ru/0807/7a/9e7a7626db11.jpg

На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.

http://i040.radikal.ru/0807/02/c9e9949ef103.jpg

На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.

http://i082.radikal.ru/0807/50/27ba38a4de37.jpg

На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.

http://i076.radikal.ru/0807/90/e1945d84d745.jpg

0

2

Рецепт салата Гранатовый браслет N2 :

http://i020.radikal.ru/0807/75/91c0b10554f7.jpg

Мякоть копчёной курицы 150-200гр.
Ядра грецких орехов 50г (я брала кедровые).
Гранат 1шт.
Варёная свекла 1шт (небольшая).
Варёные яйца 4шт.
Варёный картофель 4-5клубня.
Майонез 1/2 стакана (можно больше)

Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца, порезать мелкими кубиками, орехи измельчить (я кедровые положила целыми).
В центр блюда поставьте стакан, (высокий для сока)
Вокруг формы уложить слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смазать оставшимся майонезом и посыпать зёрнами граната (за счёт граната получается очень оригинально, и вкусно удивите всех).
Перед подачей уберите из центра форму.

0

3

Обновлю за 6 лет салатик в этой темке.
http://s7.rimg.info/218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541.gif 
Жаль, что разного цвета гранат, то цвет не такой насыщенный.
Один гранаты в одном магазине куплен, второй в другом :-D
http://i10.pixs.ru/storage/9/6/2/DSC5567jpg_4071576_20190962.jpg
Украшать красиво не умею, но этот салат очень понравился, чем те, которые когда-то я готовила. Он без яйца ( дочка не ест его)  и без картофеля.

"Свекла (вареная) — 1 шт
Морковь ( свежая) — 2 шт
Курица (грудка) — 1 шт
Гранат ( зерна) — 1 шт
Орехи грецкие (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Майонез"

Рецепт "Салат "Гранатовый браслет"":

Количество продуктов по вашему вкусу. Примерный расклад указала выше. Делается слоями.
В центр плоской тарелки поставить бутылочку из-под воды (пластиковую, маленькую, 0, 5 л), вокруг выложить:
1 слой - вареная свекла, натертая на крупной терке (ее надо слегка отжать от лишнего сока, чтобы салат не поплыл, чуть присолить и, если любите, можно добавить тертого кориандра - он прибавит пикантности);
2 слой - мелко нарезанная вареная куриная грудка;
3 слой - мелкораздробленные грецкие орехи (не жарить);
4 слой - майонез (смешать с пряностями или чесноком, как больше любите);
5 слой - сырая морковь, натертая на мелкой терке (тоже слегка отжать);
6 слой - майонез (как 4 слой);
7 слой - густо и аккуратно обложить зернами граната, чем ярче цвет граната, тем получится красивее. Затем аккуратно, вращая, вытащить бутылочку и убрать салат в холодильник, он должен настояться.

Орехи я не добавляла, и думаю, что правильно))  салат свежий, сочный. Овощи чуть отжимала, чтобы салат " не потек ".

+1

4

Ой какой красивый и вкусный  http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif  давно кушала такой...

0

5

Туфелька написал(а):

Украшать красиво не умею, но этот салат очень понравился, чем те, которые когда-то я готовила. Он без яйца ( дочка не ест его)  и без картофеля.

:cool: вкуснотень. Светик, красивый салатик :cool:

0

6

ОдинокаяЛуна, Жемчужинка,,спасибо девочки.
http://i9.pixs.ru/storage/5/9/1/DSC5566jpg_2930465_20192591.jpg
Чеснок очень сюда кстати, сочетается со свеклой.

0


Вы здесь » Форум Жемчужинка » #Салаты » Салат "Гранатовый браслет"